Gsieser Knödelmarathon am 11. Jänner 2015

Eine einzigartige Kombination aus sportlichem Treffpunkt, optischem Langlauferlebnis und kulinarischem Genuss! Mitmachen kann jeder, ob mit oder ohne Langlaufski. 

Hierbei geht es nicht ums Gewinnen, sondern darum, das urige Gsieser Tal zu entdecken und Knödelspezialitäten in allen Variationen in den verschiedenen Restaurants entlang der Loipe zu genießen.

Quelle-Weihnachtsmarkt und Brunecker Christkindlmarkt

Der idyllische Quelle-Weihnachtsmarkt mit Glühweinfest umrahmt die romantische Advent- und Weihnachtszeit bei uns. Verträumte Wohlfühltage bei einer herrlichen Weihnachtsstimmung.

Bis zum 06. Jänner lädt auch der traditionelle Christkindlmarkt in Bruneck ein zum Bummeln, Staunen und Genießen. Lassen Sie sich von der einzigartigen Atmosphäre unter Lichterketten und stimmungsvollen Klängen verzaubern und genießen Sie den heimeligen Duft von Lebkuchen, Zelten, Glühwein und heißem Tee, wenn Sie durch die kunstvoll dekorierten Stände flanieren.

Zwischen innovativen Geschenksideen und hochwertigen Südtiroler Qualitätsprodukten lebt altes Handwerk auf und gibt dem Brunecker Christkindlmarkt diesen besonderen Charakter zwischen Tradition und Moderne.

Outdoor-Pools und Saunen

Was gibt es Schöneres, als im warmen Wasser zu schweben, sich in unseren Outdoor-Whirlpools zu entspannen und in den 10 Themensaunen zu genießen. Der November bietet genau das richtige Ambiente dafür, sich auf die kalte Jahreszeit einzustimmen, dem Körper Gutes zu tun, das Immunsystem zu stärken und sich eine Auszeit für Körper und Seele zu gönnen.

Wussten Sie schon, dass die salzhaltige Sole unserer Solegrotte natürliche Heilkräfte besitzt, Herz-Kreislauf-Beschwerden lindert und das Hautbild verfeinert?

Quelle Gourmetzauber im Herbst

Der Herbst hat kulinarisch so einiges zu bieten. Unser Küchenchef Florian Stamer kreiert leckere Delikatessen mit typischen Produkten der Jahreszeit. Genüssliche Samtsüppchen, einheimische Wildgerichte mit Gemüse der Saison und einzigartige Dessertkreationen umrahmen Ihre Urlaubstage bei uns.

Zum Nachkochen für zuhause: Quittenkompott als Garnitur zu Wild

500g Quitten, 200ml Wasser, 70g Zucker, 80ml Weißwein, 1 Stück Zitronenschale und 1 Zimtrinde

Die Quitten schälen, vierteln und mit einem kleinen Messer das Kerngehäuse entkernen.

Das Wasser mit dem Zucker, dem Weißwein, der Zitronenschale und der Zimtrinde aufkochen, die Quittenspalten einlegen, ca. 5 – 8 Minuten weich kochen und servieren.

Wir wünschen Ihnen gutes Gelingen!

Unser absoluter Wohlfühl-Wellnesstipp für den November

Die ideale Wellnesszeit… verwöhnen Sie Ihren Körper, damit die Seele Lust hat, darin zu wohnen.

Wir empfehlen Ihnen ein vitalisierendes Körperpeeling mit ätherischen Ölen aus Alpenrose und Zirbelkiefer. Die abgestorbenen Hautschüppchen werden sanft entfernt und die Haut wird weich und ebenmäßig.

Anschließend entspannt eine Alpine Fichtenpackung in der Wasserschwebeliege… sie schweben wie auf einer Luftmatratze auf fein temperiertem Wasser.

Gönnen Sie sich ein Zirben-Kräuterbad im Gsieser Alm-Badl, gerne auch zu zweit. Das Zirbenholz bewirkt eine körperliche und mentale Ausgeglichenheit. Unser Zirbenbad mit wohltuenden Kräutersalzen aus den Alpen und unserer Zirbe gibt dem Körper wertvolle Kräfte und sorgt für eine Entspannung des Herzens.

Kräuter sammeln und Marmeladen einkochen

Wie zu Großmutter’s Zeiten bereiten wir uns auf die kältere Jahreszeit vor. Im Laufe des Sommers wurden frische Bergkräuter gesammelt und getrocknet. Verschiedene Kräutermischungen wurden kreiert um gegen Erkältungen, Grippe und kleine Wehwehchen vorzubeugen.

Verschiedenste Beeren und Obstsorten wurden eingekocht und leckere Sirupe und Marmeladen stehen bereit.

Der Quelle Bauernmarkt bietet eine ganze Palette an Teemischungen, Marmeladen und vielen weiteren einheimischen Produkten. Lust zum Probieren?

Winter - Urlaubsmagazin 2014/15

Um Ihnen, liebe Gäste und Freunde des Hauses, direkte emotionale Einblicke zu verschaffen haben wir nun das kommenden Winterurlaubsmagazin der Saison 2014/15 wieder auf die Webseite zum digitalen blättern sowie auch zum download integriert.

Hier gibt's den passenden Link zum online blättern:
Blätterkatalog 2014/15
Hier gibt's den passenden Link zum download:
Download Winterkatalog 2014/15

Herbstzeit ist Wellnesszeit

Was gibt es Schöneres, als sich nach einem aktiven Tag in der herrlichen Landschaft, im Wellnessbereich zu entspannen. Schwimmen, Saunieren und sich wohlfühlen…

Passend dazu empfehlen wir unsere Wohlfühlmassagen wie die Antistressmassage mit Aromaölen, die Vitalstonemassage mit warmen Basaltsteinen, die Honigmassage oder die hawaiianische Tempelmassage Lomi Lomi Nui.

Bei der Kräuter-Stempelmassage wird der Körper mit einer pflegenden Ölmischung nach traditioneller Thai-Technik ein­massiert und anschließend mit heißen, im Wasserdampf aufgewärmten Kräuterstempeln bearbeitet. Die Kräuter entgiften, entschlacken und festigen das Gewebe. Durch die Wär­me der Kräuterstempel wird eine angenehme Tiefenwärme erzeugt, welche die Muskeln besonders intensiv entspannt.

Gutes für die Seele und Fingerspitzengefühl auf der Haut!

Traditioneller Jahrmarkt im Gsiesertal

Am Samstag, den 4. Oktober findet in St.Martin im Gsiesertal (ca. 2 km vom Hotel Quelle) wieder der alljährlich beliebete Gsieser Jahrmarkt statt.
Heuer auch mit dem traditionellen Almabtrieb ab ca. 13.00 Uhr und großer Verlosung mit tollen Sachpreisen. Natürlich ist für Speis und Trank wieder bestens gesorgt. Für tolle Unterhaltung sorgen ab 14.00 Uhr die Musikkapelle Mareit.

Diese bereits traditionelle Veranstaltung ist bei Einheimischen sowie auch Gästen sehr beliebt!
Hingehen lohnt sich...

Almenrausch – der September als einer der schönsten Wandermonate

Der Spätsommer und der Herbst ist eine ideale Jahreszeit um erlebnisreiche Wanderungen zu genießen. Wenn sich die Natur in den schönsten Farben präsentiert, sind Ausflüge, Spaziergänge und Wanderungen bei uns im Gsiesertal besonders schön.

Das Gsiesertal ist bekannt für seine Vielzahl an bewirtschafteten Hütten. Almenrausch pur für jeden Geschmack. Alle Hütten sind bis Ende Oktober/Anfang November geöffnet und bezaubern mit traditionellen Gerichten. Probieren Sie doch mal einen köstlichen Kaiserschmarrn auf der Kaseralm oder die Schüttelbrotnudeln auf der Uwaldalm. Oder doch lieber ein herzhaftes Tiroler Brettl mit heimischen Speck und Käse auf der Kradorferalm?

Lust auf mehr? Wir begleiten Sie den ganzen Herbst über zu wunderschönen Genusswanderungen! 

Spinning im Quelle Fit & Fun Center

Für ein optimales Ausdauertraining begeistern seit diesem Sommer unsere neuen Spinning-Indoorbikes im Quelle Fitnessraum. Unsere Vitaltrainer geben Ihnen Tipps zur idealen Körperhaltung, Warm-Up und Cool-Down Phase und zur optimalen Trittfrequenz für Ihr Training. 

Fit in den Tag starten Sie auch mit unserem Ausdauer-Lauftraining durch den Wald.

Und wer noch viel mehr für seine Power und Kondition tun will, den erwarten Workout’s, Gymnastikeinheiten und Pilates.

Um Ihr Trainingsziel optimal zu erreichen, empfehlen wir Ihnen unsere Personal Trainingseinheiten mit Barbara und Diego!

Stärken Sie Ihre Fitness und erleben Sie ein neues Körpergefühl! Ganz nebenbei tun Sie Gutes für Ihre Gesundheit und sind somit gerüstet für die kalten Wintermonate.

Das einzigartige Gsieser Almhüttenfest!

So viel gehäufte Geselligkeit & Gastlichkeit wie beim Gsieser
Almhüttenfest findet sich wohl kaum ein zweites Mal in Südtirols
Bergen, denn dann treffen nicht nur Einheimische des Gsiesertals,
sondern auch zahlreiche Urlauber, Familien mit Kindern und
Anhänger des guten Geschmacks aufeinander! Ein Fest der Superlative!

Lassen Sie sich die zahlreichen Schmanckerln, die auf den
zahlreichen Almhütten angeboten werden, nicht entgehen, denn
auf über 1800m schmeckt es doppelt so gut.

Nehmen Sie Teil an diesen tollem Sommerausklangsfest und genießen
zugleich eine atembraubende Naturlanschaft für die das Gsiesertal
weit über seine Grenzen hinuas bekannt ist.

Bergmesse um 10.30 Uhr an der Oberberg Alm
Termin: 21.09.2014 Startpunkt am Gsieser Talschluss (St.Magdalena/Gsies)

Hauswanderung mit Herrn Steinmair

Entdecken Sie besondere Plätze, Höhenwege und Panoramen unserer Berge mit Erich, dem Chef des Hauses.

Jeden Donnerstag begleitet er Sie zu einer unvergesslichen Wanderung in die Dolomiten, auf die Gsieser Gipfel oder in die Rieserferner Gruppe.

Er erzählt Ihnen Spannendes über geschichtliche Zeitzeugen der Weltkriege, Schmugglersteige und Gipfelkreuze. Natürlich darf Wissenswertes über unserer Natur und über die fantastischen Bergspitzen, die uns umgeben, nicht fehlen.

Und wer weiß… vielleicht sehen Sie Rehböcke, Gämsen und Murmeltiere, welche in unserer malerischen Landschaft zuhause sind. Also, Fotoapparat nicht vergessen!

Topveranstaltungen, Brauchtum & Traditionen

Tauchen Sie ein in die Arbeitsweisen der Vergangenheit, wo die Bauern fast alle Lebensmittel und Werkzeuge selber herstellten. Am 22. August und am 05. September findet in St. Martin/Gsies der traditionelle Bauernmarkt statt mit originalen Produkten vom Gsieser Tal.

Die Vorstellung von altem Brauchtum, die Verkostung von einheimischer Bauernkost und die Darbietung von volkstümlichen Musikgruppen macht das Gsieser Heustadelfest am Abend des 22. August zu einem unvergesslichen Erlebnis. Dirndl und Lederhose erwünscht.

Ein besonderes Highlight: das 7° Schokoladenfestival im Dorfzentrum von Welsberg am 29. und 30. August 2014.

Künstler zeigen Ihr Können direkt vor Ihren Augen und zaubern einzigartige Schokoladeskulpturen, flechten Körbe, fertigen Schmuck… Am großen Schokolademarkt finden Sie Schokolade in allen Formen, genießen kulinarische Genüsse bei Südtiroler Stimmungsmusik und entspannen bei kostenlosen Schokolademassagen.

Training für Körper und Geist!

„Das QUELLE Doppel-Training : Anstrengung und Entspannung in
einem Kurs“? Laufen und Yoga könnten unterschiedlicher nicht
sein und doch passen sie perfekt zusammen!Beim Laufen geht man
nach draußen, erlebt die Natur und tobt sich aus – beim Yoga geht
man nach innen und wird ruhig! Laufen fördert die Ausdauer, Herz-
und Kreislauf kommen besser in Schwung.

Yoga steigert die Beweglichkeit dadurch verringern wir die Verletzungsgefahr
 beim Laufen. Bessere Atmung bedeutet ebenfalls effektiver Laufen,
wobei eine aufrechtere Haltung für einen besserer Laufstil sorgt!
Kurz: Einfach ein besseres Körpergefühl!

Eine perfekte Kombination um gesund und mit viel Energie in den
neuen Tag zu starten! Melden Sie sich bei unseren Vitaltrainern,
welche Ihnen gerne helfend zur Seite stehen.

Südtiroler Braukunst auch im Hotel Quelle

Südtirol ist ja weitgehend als Land der Äpfel und des Weins bekannt und berühmt. Viele Südtiroler Weine werden jedes Jahr aufs Neue mit Auszeichnungen überhäuft und die vitaminreichen Südtiroler Äpfel werden in alle Welt exportiert. So weit so gut!

Eher ein Schattendasein führt hier hingegen die Bierbrauerei, obwohl auch dieses Getränk in unseren Breitegraden schon immer einen recht großen Stellenwert hatte und dementsprechend auf den vielen Südtiroler Volksfesten mit großer "Gaudi" vertilgt wurde.
Im ganzen Land hat es schon vor mehreren Jahrhunderten jede Menge Gasthäuser gegeben, die Bier gebraut und auch exportiert haben. In großen Teilen Südtirols wurden damals Gerste und Hopfen angebaut, die Grundbausteine des Biers.

Eine besondere und qualifizierte Auswahl können wir Ihnen ab sofort auch an handwerklich-traditionell hergestellten Bieren aus den Südtiroler Kleinbrauereien, aber auch das dem europäischen Ausland, bieten.

Unsere Barcrew unter Leitung von Stefan Lercher kann Ihnen hierzu tolle Geschichten und Hintergrund Informationen mitteilen. Einfach probieren, es lohnt sich!

Strom tanken in der QUELLE Tiefgarage

Der Trend ist eindeutig, Elektroautos werden sich in den nächsten Jahren immer mehr durchsetzen und die Reichweite wird ständig verbessert.

Das Stromzapfen im Hotel ist denkbar einfach: Der Gast fährt mit seinem Auto oder E-Bike an die Station, verbindet das Ladekabel mit dem Fahrzeug und der Ladevorgang beginnt. Das Ganze ist bei  doppelt umweltfreundlich, denn der Strom für die Elektrotankstelle wird über die Tal-eigenen Wasserkraftwerke produziert und eingespeist. Das Parken und Laden an der Elektrotankstelle ist für Hotelgäste kostenfrei. In Südtirol ist das Hotel Quelle Nature Spa Resort eines der ersten Hotels der Marke,
die eine Tankstelle für Elektrofahrzeuge anbieten.

Bereits seit einigen Monaten erfreut sich der eine und andere Besitzer eines Elektro- oder auch Hybridfahrzeugs dieser kostenfreien Annehmlichkeit.

Spektakuläres Herz-Jesu Feuer im Gsiesertal!

Auf den Sonntag Abend, den 29. Juni 2014 dürfen wir uns wieder freuen...
es werden wieder die spektakulären Herz-Jesu Feuer entzündet.
Bereits seit 1796 wird alljährlich das Herz-Jesu-Feuer entzündet. Ein
Brauch der vor allem die jungen Burschen im Tal begeistert und
dementsprechend für ein unvergessliches und imposantes Erlebnis
sorgt. Durch die besondere Hufeisenform des Gsiesertales gehört das
„Gsieser Herz-Jesu-Feuer“ zu den schönsten und sehenswertesten 
im ganzen Land. Zahlreiche Einheimische sowie Touristen suchen an
diesen Abend das hinterste Dorf St.Magdalena im Gsiesertal auf
um dort die komplett beleuchtete Bergkette zu bestaunen.

Abkühlung nötig?! Die QUELLE Wasserwelt

Der Sommer kann auch schon mal ganz hitzig werden... zugegeben, das ist gut so, das soll auch so sein. In der QUELLE legt man deshalb auf eine tolles und variantenreiches Schwimm- und Badevergnügen großen wert. Besonders nach einem aktiven Tag bietet sich der QUELLE-Bio-Badeteich bestens zum erfrischen und regenerieren der Muskeln an. Besonders die Kombinationen eines Saunagangs (Wasserrad-Sauna befindet sich nebenan) mit Badeteich und neuen Erlebnis-Kneippweg lässt die Blutzirkulation positiv anregen und die Anstrengung eines Wandertages schnell vergessen.
Zum relaxen und entspannen eignet sich besonder der Sole-Salzwasser Pool welcher Sie da Gefühl des schwebens erleben lässt und zugleich Körper und Haut von Unreinheiten löst.
Wie man sieht (liest) ist ein naturnahes Schwimmvergnügen in Ihrer QUELLE gegeben.
Hier entdecken Sie die gesamte Schwimm- & Wasserwelt!

Zertifikat für Exzellenz 2014

Das Hotel Quelle Nature Spa Resort hat das TripAdvisor®Zertifikat für Exzellenz 2014 erhalten, nun bereits zum vierten Mal in Folge. Die Auszeichnung, die besondere Gastfreundschaft ehrt, wird weltweit an Unternehmen verliehen, die konstant herausragende Bewertungen von Reisenden auf der Reise-Website erhalten. Rund um den Globus finden sich die preisgekrönten Betriebe, die zu den beliebtesten ihrer Art auf TripAdvisor zählen.

Bei der Auswahl der Gewinner des Zertifikats für Exzellenz verwendet TripAdvisor einen selbst entwickelten Algorithmus, der die Bewertungen der Reisenden berücksichtigt. Die Unternehmen müssen eine TripAdvisor-Gesamtwertung mit mindestens vier von fünf Bewertungspunkten erreichen. Zusätzlich fließen die Anzahl der Bewertungen sowie deren Aktualität, die Zugehörigkeitsdauer und das Beliebtheitsranking des Unternehmens auf der Website in die Kalkulation mit ein.

Wir sind stolz darauf, das Zertifikat für Exzellenz von TripAdvisor erhalten zu haben, und möchten
uns bei allen Gästen bedanken, die unser Unternehmen auf TripAdvisor bewertet haben!

Neuer QUELLE-Erlebnis Kneippweg

Der neuangelegte Natur-Kneippweg welcher entlang des Wildbaches sowie rund um dem QUELLE-Forellenteich führt, gesellt sich eine weitere tolle Wellnessattraktion zum sensationellen QUELLE-Spa.
Dieser ist mit 24 Bodenattraktionen ausgestattet und mit lokalen & natürlichen Materialien wie Waldmoos, Laaser Marmor Kies, Tannenzapfen sowie verschiedenen Wassertretbecken befüllt bzw. ausgestattet.
Mit einer Länge von knapp 100 Metern gehört dieser zu den längsten in ganz Südtirol. 2 Mal täglich erkunden regt besonders die Durchblutung an und erhöht somit das Wohlfühlerlebnis. Ihr Körper wird es Ihnen danken!

Einweihung der QUELLE - Hauskapelle!

Nun ist es soweit! Die QUELLE Hauskapelle wird am 30.Mai 2014 dem Heiligen Christophorus geweiht. Zur feierlichen Segnung und kleinem Festakt laden wir Sie herzlich dazu ein! Christophorus zählt zu den Vierzehn Nothelfern und ist heute besonders bekannt als Schutzheiliger der Autofahrer. So möchten wir allen unseren Gäste und Freunden des Hauses auf ihren Reisen den Schutzpatron zur sicheren Fahrt mitgeben! Seien auch Sie bei dieser Feierlichkeit mit dabei. Los geht es ab 16.00 Uhr mit der Zeremonie und anschließend ein geselliger Umtrunk...

Neue Sommerpakete sind online!

Die neuen TOP Arrangemnts der QUELLE bieten Ihnen die Gelegenheit, günstige Pakete mit speziellen Leistungsangeboten für Ihren Wellnessurlaub zu buchen. Freuen Sie sich auf vollkommene Entspannung, abwechslungsreiche Erlebnisse für Ihr Wohlbefinden im Haus, in der Natur und einen erstklassigen Service!

Hier geht es zu allen TOP Arragements!

Wellness Heaven Award 2014

Wir freuen uns sehr, dass unser "Nature Spa Resort" Hotel Quelle von der Redaktion "Wellness Heaven" für den Wellness Heaven Award nominiert wurde.

Unser Haus wurde in folgenden Kategorien für den Award vorgeschlagen:

• Kulinarik & Gourmet
• Zimmer & Suiten

"Beim letzten Hotel-Test wurden Sie in diesen Kategorien mit der Bestnote von 10 Wellness Heaven Sternen ausgezeichnet und sind daher nominier", so die Wellness Heaven Redaktion!

Wir würden uns sehr über Eure Votes in den oben genannten Kategorien freuen. Außerdem können Preise im Wert von € 9000,- gewonnen werden!

Hier geht's zum Voting:
http://www.wellness-heaven.de/awards/

Holidaycheck TOP HOTEL 2014

HIGH FIVE! Das Hotel Quelle Nature Spa Resort freut sich über die
bereits 5. Auszeichnung in Folge von Holidaycheck.

Im Jahre 2010 mit dem Holidaycehck Award ausgezeichnet und nun
viermal in Folge (2011, 2012, 2013 und 2014) mit dem
"Holidaycheck Top Hotel" ausgezeichnet als eines der
beliebtesten Hotels in der Region Südtirol.

Aus 985.000 Bewertungen von ehemaligen Hotelgästen der
vergangenen 12 Monate hat das größte deutschsprachige
Bewertungsportal die beliebtesten Hotels ermittelt.

Unser größter Dank gebührt daher natürlich all denjenigen die
dies ermöglicht haben!

Liebe Gäste und Freunde des Hauses,
wir möchten uns ganz herzlich bei Ihnen für die tollen Bewertungen
über die letzten Jahre bedanken. Ein weiterer Dank gilt auch unserem
tollen QUELLE Verwöhnteam, welches Tag für Tag sein Bestes gibt!

Vielen herzlichen Dank an allen, wir freuen uns wirklich sehr!